Goûtez à la cuisine chinoise à Bruxelles

Découvrir la gastronomie chinoise

En cuisine chinoise, l’aspect visuel revêt une importance capitale. Chaque plat, en plus de combiner plusieurs parfums, veille aussi à allier différentes couleurs pour une esthétique agréable… parce qu’on mange d’abord avec les yeux.

Chaque région de Chine se distingue par sa tradition culinaire propre. En effet, chacune privilégie des ingrédients différents en fonction de ce que la terre offre : champs de blé d'un côté, rizières de l'autre. Chacune d'entre elles accorde donc les saveurs de manière singulière pour obtenir une harmonie finale unique.

Certains ingrédients sont particulièrement utilisés, notamment la badiane qui donne un petit goût anisé aux préparations comme le canard laqué, la chataîgne d'eau, la feuille de moutarde, la cardamome et les cacahuètes sont aussi très prisées comme condiments. Au niveau des fruits et légumes, citons le durian, le chou chinois, les germes de soja et les pousses de bambou ou encore la tamarin, aussi cultivé au Vietnam et en Thaïlande.

Dans chacun des restaurants chinois répertoriés, vous pourrez déguster vos spécialités préférées : riz cantonais, fondue chinoise, nouilles sautées, et bien d’autres. Pour vous aider à faire votre choix, nous vous proposons de découvrir des plats traditionnels :

• Le porc sauce aigre-douce : alliant plusieurs saveurs (salé, sucré, acidulé), ce plat se compose de porc caramélisé avec une sauce aigre-douce. Traditionnellement, vous le trouverez assorti de légumes sautés au wok.
• Les nouilles sautées que vous pouvez accompagner de poulet, de boeuf ou encore de légumes variés.
• Le riz cantonais servi frit avec des dés de porc et des petits légumes, ainsi que des pousses de soja. Le porce peut être remplacé par du poulet, du boeuf ou du canard. On y ajoute aussi un oeuf pour un repas très complet et nourrissant.
• Le canard laqué pékinois : après avoir été rôti plusieurs heures, la peau du canard se détache et devient croustillante. Elle est ensuite découpée en lamelles et servie dans une fine galette, accompagnée d'oignons verts et d'une sauce brune, épaisse et légèrement sucrée.

Pour une immersion totale dans la tradition culinaire du pays, essayez-vous aux baguettes. Nous ne pouvons que vous conseiller de demander conseil et de vous entraîner, car il vous faudra une certaine maîtrise pour pouvoir attrapper tous les aliments qui composent votre assiette. Rassurez-vous toutefois : le riz qui vous est servi est bien souvent gluant. Vous pouvez en outre demander à avoir des couverts supplémentaires en cas de besoin.

Trouvez d'autres bonnes adresses à Bruxelles

À la recherche d’un restaurant chinois à Bruxelles ? Envie de vous évader à chaque bouchée ? Nous avons opéré, pour vous, une sélection d’établissements, que vous trouverez repris ci-dessus. Des formules à la carte ou à volonté vous sont proposées dans ces établissements. Nous avons aussi sélectionné une série d'établissements à Woluwe, Uccle, Ixelles et alentours sur notre portail BlueBook.

1000 BRUXELLES — Au Bon Bol — Rue Devaux, 9  — Tél. 02/513 57 88
1000 BRUXELLES — Au Plaisir d’Orient — Rue Haute, 228  — Tél. 02/513 17 04
1000 BRUXELLES — Beijingya — Rue Melsens, 8 — Tél. 02/514 36 88
1000 BRUXELLES — Chao Chow City — Boulevard Anspach, 89-91  — Tél. 02/512 82 83
1000 BRUXELLES — La Chine — Rue des Bouchers, 55  — Tél. 02/502 78 76
1000 BRUXELLES — Au Corail Bleu — Rue du Grand Cerf, 11  — Tél. 02/511 84 12
1000 BRUXELLES — La Dynastie Chinoise — Rue d’Arlon, 42  — Tél. 02/230 88 21
1000 BRUXELLES — Happy Buddha — Bd E. Jacqmain, 7  — Tél. 02/218 83 64
1000 BRUXELLES — Hong Kong — Bd E. Jacqmain, 54  — Tél. 02/217 59 03
1000 BRUXELLES — Maison du Dragon — Bd Adolphe Max, 146-160  — Tél. 02/250 10 20
1000 BRUXELLES — New Horizon — Rue Jules Van Praet, 31  — Tél. 02/513 21 33
1000 BRUXELLES — L’Orchidée Rose — Rue Van Artevelde, 16  — Tél. 02/514 62 46
1000 BRUXELLES — Shangaï — Rue des Bouchers, 25  — Tél. 02/511 25 08
1000 BRUXELLES — Sin-Ya— Rue au Beurre, 40  — Tél. 02/512 33 31

Cuisine asiatique à Laeken :
1020 LAEKEN — Choy’s — Avenue Houba De Strooper, 787 — Tél. 02/479 23 16
1020 LAEKEN — Le Lychee — Rue de Wand, 118 — Tél. 02/268 19 14
1020 LAEKEN — L’Orient Express — Rue de Wand, 16  — Tél. 02/262 08 79
1020 LAEKEN — Pacific — Avenue Houba de Strooper, 196  — Tél. 02/478 58 58
1020 LAEKEN — Le Paradis de Chang — Rue de Wand, 51 — Tél. 02/268 18 45
1020 LAEKEN — Le Pavillon d’Or — Avenue Houba de Strooper, 642  — Tél. 02/479 07 31
1020 LAEKEN — Wok Expo — Avenue Houba de Strooper, 286  — Tél. 02/475 27 77
1020 LAEKEN — Wenchang — Avenue Houba de Strooper, 23  — Tél. 02/476 05 39

Restos chinois à Schaerbeek :
1030 SCHAERBEEK — Au Village de Shangaï — Chaussée de Helmet, 316-318  — Tél. 02/215 83 37

Restaurants chinois à Etterbeek :
1040 ETTERBEEK — Aux Délices de Chine — Avenue de la Chasse, 14  — Tél. 02/640 29 88
1040 ETTERBEEK — China Box — Rue de Champs, 9  — Tél. 02/644 48 80
1040 ETTERBEEK — La Fontaine de Jade — Avenue Tervuren, 5  — Tél. 02/736 32 10
1040 ETTERBEEK — Le Jaspe — Bd Louis Schmidt, 30  — Tél. 02/734 22 30
1040 ETTERBEEK — King Hwa — Rue Archimède, 51  — Tél. 02/230 15 79
1040 ETTERBEEK — Tai Hon — Chaussée de Wavre, 356  — Tél. 02/230 01 31

Cuisine asiatique à Ixelles :
1050 IXELLES — Confucius — Rue Capitaine Crespel, 12 — Tél. 02/512 52 93
1050 IXELLES — Hong Kong Garden — Rue de la Paix, 13 — Tél. 02/511 91 93
1050 IXELLES — Imperial Palace — Rue du Bailli, 46 — Tél. 02/646 05 79
1050 IXELLES — La Bohème — Place de la Petite Suisse, 2 — Tél. 02/647 80 42
1050 IXELLES — Lok Kwok — Chaussée d’Ixelles, 230 — Tél. 02/648 57 70
1050 IXELLES — Lucy Chang Brussel — Rue Américaine, 124 — Tél. 02/538 90 73
1050 IXELLES — O Chinoise Riz — Rue de l’Aqueduc, 94 — Tél. 02/534 91 08
1050 IXELLES — Ton Yuen — Chaussée de Wavre, 38 — Tél. 02/513 32 99

Restos chinois à Saint-Gilles :
1060 SAINT-GILLES — King Tou — Chaussée de Waterloo, 222-224 — Tél. 02/538 10 78
1060 SAINT-GILLES — Kwi-Ling — Rue Jourdan, 15 — Tél. 02/538 64 27

Restos chinois à Anderlecht :
1070 ANDERLECHT — Prima Ping — Rue de Fiennes, 18  — Tél. 02/353 03 89

Restaurants chinois à Molenbeek-Saint-Jean :
1080 MOLENBEEK-ST-JEAN — Hau Wang — Chaussée de Gand, 489 — Tél. 02/411 72 04

Cuisine asiatique à Koekelberg :
1081 KOEKELBERG — La Grande Muraille — Place Simonis, 16  — Tél. 02/426 16 45

Restos chinois à Berchem-Sainte-Agathe :
1082 BERCHEM-STE-AGATHE — Chine Impériale — Chaussée de Gand, 1240  — Tél. 02/465 18 73

Restaurants chinois à Ganshoren :
1083 GANSHOREN — Au Pavillon Chinois — Rue de l’Eglise St-Martin, 142  — Tél. 02/428 03 88

Cuisine asiatique à Jette :
1090 JETTE — Hoi Yeung — Carton de Wiartlaan, 18a  — Tél. 02/428 38 46

Restos chinois à Neder-Over-Heembeek :
1120 NEDER-OVER-HEEMBEEK — Golden City — Rue F. Vekemans, 57  — Tél. 02/268 37 75
1120 NEDER-OVER-HEEMBEEK — Mandarin — Rue F. Vekemans, 206  — Tél. 02/262 15 41

Cuisine asiatique à Evere :
1140 EVERE — La Grande Ourse — Chaussée de Haecht, 996  — Tél. 02/245 50 23

Restaurants chinois à Woluwe-Saint-Pierre :
1150 WOLUWE-ST-PIERRE — La Porte du Dragon — Avenue Orban, 212  — Tél. 02/779 16 49
1150 WOLUWE-ST-PIERRE — Tian Yuan House — Av. Van Crombrugghe, 102  — Tél. 02/770 08 65

Cuisine asiatique à Auderghem :
1160 AUDERGHEM — Délice Oriental — Chaussée de Wavre, 1543  — Tél. 02/672 82 88
1160 AUDERGHEM — La Grande Chine — Chaussée de Wavre, 1038  — Tél. 02/736 51 24
1160 AUDERGHEM — New Asia — Chaussée de Wavre, 1240  — Tél. 02/660 62 06

Restos chinois à Watermael-Boitsfort :
1170 WATERMAEL-BOITSFORT — Le Dragon — Place L. Wiener, 11-12  — Tél. 02/675 80 89

Restaurants chinois à Uccle :
1180 UCCLE — Anlo II — Chaussée de Waterloo, 678 — Tél. 02/640 36 25
1180 UCCLE — La Cité du Dragon — Chaussée de Waterloo, 1024 — Tél. 02/375 80 80
1180 UCCLE — Restaurant Fu Bao — Chaussée d'Alsemberg, 758 — Tél. 02/343 02 33
1180 UCCLE — He-Sing — Avenue Brugmann, 595 — Tél. 02/344 97 38
1180 UCCLE — Nemo 33 — Rue de Stalle, 333 — Tél. 02/333 38 34
1180 UCCLE — Neuf-Neuf Dragon — Place Emile Danco, 6 — Tél. 02/345 73 00
1180 UCCLE — Saveurs d’Asie — Avenue De Fré, 195 — Tél. 02/375 19 52
1180 UCCLE — Wen Tai — Chaussée d’Alsemberg, 741 — Tél. 02/347 33 81

Cuisine asiatique à Forest :
1190 FOREST — Le Dragon de Jade — Everardlaan, 52 — Tél. 02/344 33 78

Restos chinois à Woluwe-Saint-Lambert :
1200 WOLUWE-ST-LAMBERT — Cherry Flower — Rue Heydenberg, 38  — Tél. 02/771 79 89
1200 WOLUWE-ST-LAMBERT — China Garden II — Bd Brand-Whitlock, 102  — Tél. 02/733 44 45
1200 WOLUWE-ST-LAMBERT — Le Jardin Impérial — Parvis Saint-Henri, 38  — Tél. 02/705 21 86
1200 WOLUWE-ST-LAMBERT — L’Orchidée Bleue — Bd Brand-Whitlock, 99  — Tél. 02/734 59 12
1200 WOLUWE-ST-LAMBERT — La Perle Fine — Rue Station de Woluwe, 95  — Tél. 02/732 35 81

Cuisine asiatique à Saint-Josse-Ten-Noode :
1210 SAINT-JOSSE — Au Palais des Rizières — Rue du Progrès, 23/25 — Tél. 02/203 38 52
1210 SAINT-JOSSE — Mr & Mrs Vong — Place Madou, 9 — Tél. 0485/94 38 93

Restaurants chinois en périphérie de Bruxelles :
1640 RHODE-ST-GENESE — La Fontaine d’Or — Rue du Village, 21  — Tél. 02/381 07 33
1950 KRAAINEM — Délices d’Orient — Av. de Wezembeek, 118  — Tél. 02/731 08 55
1950 KRAAINEM — Lotus — Av. des Anciens Combattants, 81  — Tél. 02/721 98 33