Découvrez la cuisine grecque
STROFILIA - Bruxelles
- mezze froids et chauds
- salades
La Strofilia vous fait découvrir des produits méditerranéens comme la mastiha, le pastourmas, le tarama ou le tahini.
Tel : 02 / 512 32 93
PHILEMA - Bruxelles
Dans le quartier d’Ixelles, ce restaurant à l’ambiance chaleureuse vous propose de déguster de nombreuses spécialités grecques traditionnelles : tzatzikis, feuilles de vigne, caviar d’aubergines… Vous y découvrirez des produits locaux de qualité et goûterez aux épices typiques de Crète et de Grèce.
Reconnu comme « meilleur restaurant de Cuisine méditerranéenne et grecque » par les Guides Delta Benelux, il dispose également d’une épicerie, qui vous vendra des produits typiques et savoureux.
Tel : 02 / 344 58 76
LE PARTHÉNON - Anderlecht
- organisation d'événements (anniversaire, mariage, baptême...)
- ouvert du jeudi au lundi
Tel : 02 / 410 98 28
KAFENIO - restaurant grec
Le Kafenio est situé dans le quartier européen de Bruxelles et vous accueille du lundi au vendredi le midi et le soir, uniquement en soirée le samedi.
Pour vos événements privés et professionnels, vous pouvez aussi réserver leur salle de banquet d'une capacité de 60 personnes.
Tel : 02 / 231 55 55
Vous gérez un restaurant grec à Bruxelles ?
La cuisine grecque, cuisine du soleil
La cuisine grecque est une gastronomie méditerranéenne savoureuse et ensoleillée. Inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, elle est un savant mélange des cuisines balkaniques, turques et italiennes, offrant une belle variété de saveurs. Un véritable régal !
Les principaux ingrédients et condiments de la cuisine grecque sont l'huile d'olive, les légumes du soleil (poivrons, aubergines, tomates, courgettes...) et les produits laitiers (yaourt et fromage). Loin de l'agriculture intensive, ce pays collectionne les terroirs et vit de ses productions, troquant du miel contre de la feta, une figue contre un cédrat.
Les mezzes, plats typiques servis le plus souvent en guise de hors-d'oeuvre avec du vin, se déclinent en plusieurs formes : les corquettes de morue, le humus (purée de pois chiche) ou encore les galettes de lentilles appelées favakeftédes. Ensuite, vous pouvez opter pour une salade grecque, un plat ou une soupe de poissons et crustacés. Enfin, vous aurez le choix pour le dessert entre diverses créations aux saveurs orientales, notamment préparées à partir de miel, de noix ou de pâtes.
Information publiée sur la page Bruxelles services / Restaurants grecs.