Choisissez un restaurant indien à Bruxelles

L'EVEREST - Ixelles

L'EVEREST - Ixelles
À deux pas de l'Avenue Louise, ce restaurant alliant cuisines népalaise et indienne vous propose un menu unique qui vous fera découvrir les traditions culinaires de l'Himalaya.

- ingrédients choisis avec soin
- saveurs authentiques
- service haut de gamme

Véritable invitation à la découverte de ces régions, L'Everest vous permet également de réserver en ligne.

Tel : 02 / 647 57 77

THE GRAPEVINE

THE GRAPEVINE
Venez profiter du buffet indien à volonté le midi ou boire un verre sur la terrasse par beau temps dans ce restaurant à deux pas des institutions européennes. Concerts organisés le vendredi.
Tel : 02 / 280 00 17

ASHOK’S INDIAN CUISINE – Ixelles

ASHOK’S INDIAN CUISINE – Ixelles
Élu restaurant recommandé 2014 Gault&Millau, les spécialités indiennes proposées émerveilleront vos papilles de saveurs et de parfums. Alcool Raaja maison.
Chaussée de Vleurgat 192
Tel : 02 / 644 34 11

FEUX DE BENGALE

épices pour cuisine indienne
En plein centre de Bruxelles, cette enseigne vous accueille dans un cadre chaleureux. Le menu vous fera découvrir les saveurs authentiques et épicées de l'Inde dans des plats préparés avec des ingrédients de qualité.
Tel : 02 / 513 51 63

LA VALLÉE DU KASHMIR - Ixelles

LA VALLÉE DU KASHMIR - Ixelles
Ce restaurant indien à Bruxelles vous propose des plats issus de la tradition indo-pakistanaise. Espace disponible pour les événements privés.

SPICY GRILL - Bruxelles

Découvrez des saveurs inédites et exotiques dans ce restaurant situé au cœur de Bruxelles. Dans un cadre agréable et original, il vous servira des mets épicés et des spécialités indiennes traditionnelles, à déguster en famille, entre amis ou même en grande assemblée.

STAR OF ASIA - Ixelles

Vous voulez des épices dans votre assiette ? Star of Asia vous propose une cuisine aux saveurs exotiques mêlant des arômes atypiques. Du célèbre poulet tandoori aux lentilles à la coriandre, les amateurs de viande comme les végétariens se régaleront grâce à un grand nombre de plats.

Vous tenez un restaurant indien à Bruxelles ?

En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Bruxelles et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.

Découvrez les saveurs de la cuisine indienne

La cuisine indienne est très différente de nos plats occidentaux et vous fera voyager dans un véritable monde de saveurs. Si vous vous rendez dans un restaurant indien pour la découvrir, sachez qu'elle se prépare à l'aide de nombreuses épices dont certaines nous sont peu familières. La viande et les légumes sont également mis à l'honneur aux côtés des nombreuses variétés de pains (naan, puri, paratha...) et de riz, qui constituent la base de l'alimentation indienne. Sachez toutefois que les végétariens seront particulièrement bien servis : les traditions et la religion sont omniprésents dans le pays, qui célèbrent et rendent sacrées toutes formes de vie, même animales.

Pour retrouver les saveurs de cette cuisine si singulière, misez notamment sur les curries, ces mélanges d'épices qui sont utilisés pour concocter la plupart des plats. Cumin, safran, paprika, curry, piment de cayenne, cardamome... y ont la part belle. Pour accompagner vos plats, optez pour un chai. Cette boisson est un thé au lait sucré, particulièrement prisée par les Indiens à tout moment de la journée. Quant aux plats de poissons, ils sont typiques des zones côtières.

Information publiée le 19 août 2020 sur la page Bruxelles services / Restaurants indiens.

Autres adresses de restaurants indiens à Bruxelles

Zoom sur quelques spécialités
La cuisine indienne regorge de plats typiques aux appellations insolites pour les non-initiés. Pour vous aider à savoir ce qu'il y aura dans votre assiette, voici quelques informations sur les plats les plus connus.
- Poulet tandoori : très populaire car gouteux et facile à préparer. Il se compose de filets de poulet et d'une sauce tandoori (yaourt nature, citron vert, épices tandoori et sel).
- Le tikka massala est une sauce à base de curry rouge et de yaourt, qui peut accompagné des plats de riz, de porc ou de poulet.
- Le Palak paneer est un mets végétarien à base d'épinards, de piments verts et de yaourt ou de feta pour adoucir le côté très épicé.

Parmi les entrées, vous retrouverez :
- Les samoussas sont des petits triangles frits et fourrées, généralement avec de la viande et/ou des légumes ainsi que du curry
- Le dhal existe en plusieurs versions, mais toujours à base de lentilles, d'pices et de coriandre.

En guise d'accompagnement – par exemple, pour des raïtas, une sauce au yaourt–, vous aurez souvent droit aux célèbres pains plats naan et les chapatis, sortes de crepes, toutes deux faites à base de farine de blé.

Enfin, pour terminer sur une note plus sucrée, vous aurez le loisir de goûter une glace typique telles que le kulfi ou le halwa, des bibencas et des badam burfis qui sont des gâteaux à base d'amandes.. 

Autres restaurants indiens dans la région de Bruxelles

Si vous cherchez encore plus d'adresse pour le lunch de midi ou la soirée, découvrez les établissements ci-dessous :

Les Rives du Gange - Watermael-Boitsfort : La famille Nayani vous reçoit dans son restaurant traditionnel et vous fait déguster sa cuisine indienne authentique. Service dans des plats en cuivre. Avenue de la Fauconnerie, 1-5 à 1170 Watermael-Boitsfort. Tel : 02/672 16 01.

Mumbai Dreams – Uccle : Ce restaurant indien propose un menu qui reflète les meilleures spécialités indiennes : cuisine des empereurs Moghols, plats Panjabis, plats végétariens. Rue Basse, 9 à 1180 Uccle. Tel: 02/375 40 93.

1000 BRUXELLES — Darjeeling — Rue Stevin, 160 — Tél. 02/230 13 61
1000 BRUXELLES — Royal Kashmir — Rue Franklin, 19 — Tél. 02/734 88 74
1050 IXELLES — Shezan — Chaussée de Wavre, 120 — Tél. 02/512 94 95
1140 EVERE — Paradise of India — Rue Godefroid Kurth, 85 — Tél. 02/241 26 79
1180 UCCLE — Jaipur — Avenue De Fré, 201 — Tél. 02/374 93 94
1210 SAINT-JOSSE-TEN-NOODE — Star of India — Chaussée de Louvain, 175  — Tél. 02/219 97 77