Sélection de restaurants thaïlandais à Bruxelles
TOM YAM – Bruxelles

Ce restaurant thaïlandais réputé dans la région bruxelloise vous propose un large choix de mets savoureux depuis 30 ans. Potages, entrées chaudes et froides, volailles, nouilles ou plats végétariens, il y en aura pour tous les goûts !
Un lunch est également disponible tous les midis du lundi au vendredi. Vous souhaitez vous offrir un menu pour une occasion spéciale ? Contactez Tom Yam pour profiter de leur service traiteur.
Tel : 02 / 646 64 04
Un lunch est également disponible tous les midis du lundi au vendredi. Vous souhaitez vous offrir un menu pour une occasion spéciale ? Contactez Tom Yam pour profiter de leur service traiteur.
Tel : 02 / 646 64 04
SUKHOTAÏ - un authentique restaurant thaïlandais

Depuis 45 ans, ce restaurant vous accueille à Bruxelles pour vous faire les délices raffinés de la cuisine thaï : langousitnes à la citronnelle, Eggplant, canard au poivre vert, poisson cuit à la vapeur, font partie de leurs spécialités authentiques.
- à déguster sur place ou à emporter
- service chaleureux
- chef talentueux et inventif
- cadre charmant et exotique
Tel : 02 / 649 43 66
- à déguster sur place ou à emporter
- service chaleureux
- chef talentueux et inventif
- cadre charmant et exotique
Tel : 02 / 649 43 66
LES LARMES DU TIGRE – Bruxelles

Profitez d'une cuisine thaï exquise et d'un cadre typique dans ce restaurant bruxellois. Depuis plus de 35 ans, les chefs vous proposent un voyage gustatif à travers la Thaïlande. Vous pourrez déguster les plats traditionnels sur place ou à emporter. Cet établissement propose également un service de livraison à domicile.
- lunch trois services en semaine
- brunch thaï le dimanche
- ambiance élégante et lumineuse
- possibilité de privatiser un espace du restaurant
Tel : 02 / 512 18 77
- lunch trois services en semaine
- brunch thaï le dimanche
- ambiance élégante et lumineuse
- possibilité de privatiser un espace du restaurant
Tel : 02 / 512 18 77
THAÏ ORCHID - Auderghem

Ce restaurant thaï vous accueille dans un cadre typique et une ambiance chaleureuse et vous fait goûter à ces spécialités asiatiques. Bénéficiez d'un service d'excellence et de plats de qualité incluant des options végétariennes, végétaliennes, sans lactose et sans gluten.
Situé à Auderghem, cet établissement vous propose également un service traiteur ainsi que des possibilités de privatisation pour vos événements.
Tel : 02/ 673 70 98
Situé à Auderghem, cet établissement vous propose également un service traiteur ainsi que des possibilités de privatisation pour vos événements.
Tel : 02/ 673 70 98
Vous tenez un restaurant thaïlandais à Bruxelles ?
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Les épices utilisées dans la cuisine thaïlandaise
La cuisine thaïlandaise regorge de saveurs et de couleurs qui enrichit tous ses plats. Elle est vivement appréciée pour la variété et la qualité de ses épices qui rendent la fréquentation de ces restaurants asiatiques si populaire. Voici donc quelques exemples de condiments souvent utilisés et appréciés :
- Le basilic frais : qu'il soit sacré ou doux, on le retrouve beaucoup dans les plats sautés contenant du poulet, du bœuf, des fruits de mer mais il est également ajouté dans la préparation du curry.
- La citronnelle : sous forme de tiges hachées ou pilées, elle est utilisée dans les soupes, les curry ou encore les salades. Bien souvent, on la couple avec les saveurs de l'oignon, du piment, de l'ail et de la coriandre.
- Le piment oiseau : petit mais costaud, il peut être utilisé frais, séché, haché, entier ou même en purée et on retrouve sa présence dans presque tous les plats, dans des proportions variables.
- La galanga : cousin du gingembre et utilisé de la même manière, il possède une saveur plus citronnée. Il sert notamment à éliminer les odeurs de poisson et crustacés dans les plats et les soupes.
- Les feuilles de combava : utilisées dans les soupes et les currys thaïs, elles peuvent être cuites avec le plat mais aussi dégustées crues après avoir été pilées et broyées, servant alors d'assaisonnement.
Citons aussi le curcuma, le gingembre, la coriandre, le poivre vert, et bien d'autres...
Information publiée le 31 octobre 2023 sur la page Bruxelles services / Restaurants thaïlandais.