Sélection de restaurants thaïlandais à Bruxelles

Une envie d’évasion culinaire ? Nous avons justement opéré, pour vous, une sélection des meilleurs restaurants thaïlandais à Bruxelles. Que vous mangiez sur place ou demandiez un plat à emporter, vous vous régalerez avec leurs spécialités. C'est le moyen idéal de vous dépayser et de découvrir de nouvelles saveurs peu connues et subtiles, qui vous changeront des pizzas et durums.

Parmi les plats que vous dégusterez, vous reconnaîtrez les saveurs traditionnelles, marquées par des ingrédients tels que la menthe, la coriandre, la citronnelle, ou encore le curry. Vous vous régalerez de plats à base de riz, nouilles, et fruits de mer (pad thaï et khao phat, par exemple, soupe de crevette et bien d’autres). Voici quelques informations sur les plats les plus connus :
- Le khao pat : il s'agit d'un plat de riz frit, sauté avec des légumes et servi avec du citron et une coupelle de sauce de poisson. Vous pouvez également l'agrémenter avec de l'oeuf ou de la viande. Ce plat n'est pas particulièrement pimenté et très répandu.

Le riz étant très populaire dans ces régions, il n'est dès lors pas étonnant de le retrouver dans leurs desserts également :
- cuit dans du lait de coco et accompagné de fruits comme le durian (ce célèbre fruit à l'odeur aussi nauséabonde que sa chair est douce) ou la mangue dans un khao niew moon.
- compact et accompagné de lait de coco et de haricots noirs emballés dans une feuille de banane pour un khao tom mud.
- sous forme de farine et de lait de coco dans un kanom krok, sorte de petit pudding.

Enfin, le thé est aussi cultivé dans ses régions et entre dans la composition de pathongko, des beignets. Parfois surprenants pour des occidentaux, les ingrédients nous étonnent pourtant pour leur raffinement. Les haricots azuki, les oeufs de canard, les vermicelles de riz et bien d'autres ingrédients exotiques sont ainsi à découvrir. 

Autre restaurants thaïlandais dans la région de Bruxelles

Vous souhaitez encore d'autres bonnes adresses, découvrez les établissements ci-dessous :

Blue éléphant - Uccle : Ce restaurant ouvert 7 jours sur 7 à Uccle propose de nombreuses spécialités thaïlandaises dont les diverses saveurs raviront tous les goûts. Découvrez leurs poissons, soupes et viandes préparés de manière traditionnelle, dans un cadre chaleureux et exotique. Tel : 02/673 93 53.

MAM MAM - Bruxelles : Cet établissement vous sert une multitude de plats, d’entrées et de soupes aux arômes exotiques. Des traditionnels nems aux célèbres phat thaï, leur menu comporte plus de 80 suggestions pour convenir tant aux amateurs de cuisine piquante qu’à ceux de saveurs sucrées. Tel : 02/505 00 76.

Davi - Bruxelles : Ce restaurant vous propose une excellente cuisine thaïlandaise dans un cadre typique : pad thaï (nouilles sautées), khao soi (potage au curry et aux nouilles), etc. Tel : 02/511 18 21.

Citron Vert - Bruxelles : Situé en face du Cirque Royal, ce restaurant vous fait découvrir les spécialités thaïlandaises dans un cadre convivial et accueillant. Vous organisez un banquet ou une réception ? Faites aussi appel à leurs services. Tel : 02/218 54 00.