Restaurants de grillades au feu de bois à Bruxelles

LA GRILLADE CHEZ NIKO - Bruxelles

LA GRILLADE CHEZ NIKO - Bruxelles
Ce restaurant vous propose des plats typiques grecs dans une ambiance chaleureuse et détendue. Poussez les portes de cet établissement à Bruxelles pour déguster un large choix de mets aux saveurs enivrantes issus de la cuisine méditerranéenne.

- entrées (mezze, feuilles de vigne, calamars frits…)
- salades et autres plats végétariens
- délicieuses grillades

Sur place, en livraison ou à emporter, son menu vous transportera sous le soleil grec. Venez aussi y profiter de musique en live.

Tél. : 02 / 538 18 75

OLD WILD WEST - Bruxelles

OLD WILD WEST - Bruxelles
Pour déguster des grillades à l'américaine, rendez-vous chez Old Wild West. Ce restaurant à Bruxelles vous accueille dans une ambiance far-west et vous propose des burgers, ribs ou encore des onion rings pour vous mettre en appétit.

MIDTOWN GRILL - Bruxelles

MIDTOWN GRILL - Bruxelles
Ce restaurant spécialisé dans les viandes, comme les steakhouses à l'américaine, vous propose de délicieuses grillades à Bruxelles. Le Midtown Grill vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Le Grillardin à Uccle

Le Grillardin à Uccle
Ce restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux pour vous proposer ses grillades au feu de bois, ses suggestions de poissons, et, en saison, sa fondue bourguignonne.

GRILL LAND - Laeken

logo du restaurant de grillades libanais
Les amateurs de viande auront de quoi se réjouir dans ce restaurant : boeuf, poulet, kefta, entrecôtes et côtelettes sont grillées juste comme il faut. Vous aurez l'occasion de choisir des accompagnements typiquement libanais.
Tel : 02 / 479 76 55

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Les avantages de la grillade

Idéale pour déguster de la viande tout en faisant attention à sa ligne, la cuisson au grill permet de conserver le goût des aliments sans ajout de matière grasse. En effet, elle permet de retenir le jus de viande à l'intérieur, ce qui a pour effet d'accentuer son goût, sa tendresse et sa saveur. Outre de belles pièces de viande rouge, vous pouvez aussi faire griller de la volaille et du poisson. Les pommes de terre, les légumes ainsi que le camembert se prêteront volontiers à ce type de cuisson, qui apporte des saveurs estivales à votre plat.

Il n'est toutefois pas aisé de cuire parfaitement ses grillades. Pour bien réussir une viande grillée, il convient tout d'abord d'attendre que les braises commencent à blanchir. Quel que soit le temps d'attente, ne vous précipitez pas : ne mettez jamais la viande en contact avec les flammes, au risque de l'agresser et de conduire à une sur-cuisson. Dans l'optique de respecter la viande, ne la coupez pas et ne la piquez pas : le jus sortirait et votre pièce deviendrait plus sèche.

Diététique, la grillade permet de cuisiner sans matière grasse. Elle est donc idéale si vous faites attention à votre ligne. Attention cependant à ne pas bruler la viande, au risque de la rendre cancérigène.

Information publiée sur la page Bruxelles services / Restaurants de Grillades.

Des restaurants dans d'autres provinces

Menu proposé

Fan de grillades ? Sur cette page dédiée aux restaurants, vous retrouverez une sélection de bonnes adresses à Bruxelles proposant tous types de grillades à n'importe quel moment de l'année : entrecôte, côte à l'os, ribs marinés, côtelettes et autres morceaux de viande sont mis à l'honneur dans ces établissements. Que vous souhaitiez déguster d'excellentes grillades grecques ou américaines, inondées d'une bonne sauce barbecue, ou encore vous plonger dans une ambiance indienne et épicée, faites un tour dans l'un de ces établissements. 

Autres restaurants intéressants en Belgique

Nous vous proposons des restaurants de tous les types dans toutes les provinces de Belgique. Vous cherchez un établissement proposant de la cuisine asiatique à Liège, par exemple ? Découvrez de nombreux établissements de qualité sur notre site partenaire Bluebook. 

Autres restaurants de grillade dans la région de Bruxelles

Vous souhaitez encore plus d'adresses pour choisir l'établissement où réserver ? Découvrez également d'autres références ci-dessous :

La Braise - Saint-Gilles : Chez La Braise, les amateurs de viande trouveront leur bonheur. Entrecôtes, steaks et spare ribs – tous d’origine belge – sont grillés en salle et accompagnés de salade et de pommes de terre façon rustique. Les plus petits estomacs pourront choisir parmi des plats végétariens ou à base de poisson. Tel : 02/534 51 00.

Whitlock Café Grill - Bruxelles : Ce restaurant situé à Woluwe-Saint-Lambert met l’accent sur la convivialité, la simplicité et l’authenticité de son service. Il propose diverses grillades au charbon de bois et salades à des prix abordables, et assure une cuisine de qualité 7 jours sur 7. Tel : 02/736 70 59.