Restaurants de grillades au feu de bois à Bruxelles
LA GRILLADE CHEZ NIKO - Bruxelles
Ce restaurant vous propose des plats typiques grecs dans une ambiance chaleureuse et détendue. Poussez les portes de cet établissement à Bruxelles pour déguster un large choix de mets aux saveurs enivrantes issus de la cuisine méditerranéenne.
- entrées (mezze, feuilles de vigne, calamars frits…)
- salades et autres plats végétariens
- délicieuses grillades
Sur place, en livraison ou à emporter, son menu vous transportera sous le soleil grec. Venez aussi y profiter de musique en live.
Tél. : 02 / 538 18 75
- entrées (mezze, feuilles de vigne, calamars frits…)
- salades et autres plats végétariens
- délicieuses grillades
Sur place, en livraison ou à emporter, son menu vous transportera sous le soleil grec. Venez aussi y profiter de musique en live.
Tél. : 02 / 538 18 75
OLD WILD WEST - Bruxelles
Pour déguster des grillades à l'américaine, rendez-vous chez Old Wild West. Ce restaurant à Bruxelles vous accueille dans une ambiance far-west et vous propose des burgers, ribs ou encore des onion rings pour vous mettre en appétit.
GRILL LAND - Laeken
Les amateurs de viande auront de quoi se réjouir dans ce restaurant : boeuf, poulet, kefta, entrecôtes et côtelettes sont grillées juste comme il faut. Vous aurez l'occasion de choisir des accompagnements typiquement libanais.
Tel : 02 / 479 76 55
Tel : 02 / 479 76 55
MIDTOWN GRILL - Bruxelles
Ce restaurant spécialisé dans les viandes, comme les steakhouses à l'américaine, vous propose de délicieuses grillades à Bruxelles. Le Midtown Grill vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Le Grillardin à Uccle
Ce restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux pour vous proposer ses grillades au feu de bois, ses suggestions de poissons, et, en saison, sa fondue bourguignonne.
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Les meilleurs morceaux pour une grillade
Plaisir incontournable des amateurs de viande, la grillade peut être composée de différentes pièces, que vous préfériez le boeuf ou la volaille. Voici les morceaux qui se prêteront le mieux à ce type de cuisson :
- Le boeuf : classique indémodable, cette viande est sûrement la plus commandée en grillade au restaurant. Les meilleurs morceaux seront l'entrecôte, la côte ou encore la bavette d'alloyau. Pour l'accompagner, choisissez des pommes de terre dorées au four ou, encore mieux, du gratin dauphinois.
- Les côtes d'agneau, grasses et juteuses, se prêtent également très bien à la cuisson au barbecue. Soyez toutefois vigilant car son goût prononcé peut ne pas plaire à certains palais.
- Le porc remporte également un grand succès car, comme le dit le dicton populaire, "dans le cochon, tout est bon !". Spare ribs, travers de porc, côte, poitrine ou dos, tous ces morceaux plairont aux amateurs de viande.
- La volaille n'est pas en reste : si vous aimez le poulet rôti, vous adorerez l'escalope ou la cuisse grillée. Cette viande moins calorique a l'avantage d'être adaptée aux personnes qui surveillent leur alimentation. Plus original mais tout aussi savoureux, le magret de canard ne manquera pas de vous surprendre. A peine posé sur le grill, il gardera toute sa tendresse et son moelleux grâce à sa teneur élevée en matière grasse.
Information publiée le 16 mars 2021 sur la page Bruxelles services / Restaurants de Grillades.