Restaurants de grillades au feu de bois à Bruxelles

LA GRILLADE CHEZ NIKO - Bruxelles

LA GRILLADE CHEZ NIKO - Bruxelles
Ce restaurant vous propose des plats typiques grecs dans une ambiance chaleureuse et détendue. Poussez les portes de cet établissement à Bruxelles pour déguster un large choix de mets aux saveurs enivrantes issus de la cuisine méditerranéenne.

- entrées (mezze, feuilles de vigne, calamars frits…)
- salades et autres plats végétariens
- délicieuses grillades

Sur place, en livraison ou à emporter, son menu vous transportera sous le soleil grec. Venez aussi y profiter de musique en live.

Tél. : 02 / 538 18 75

WHITLOCK CAFE GRILL - Bruxelles

brochette de viande
Ce restaurant situé à Woluwe-Saint-Lambert met l’accent sur la convivialité, la simplicité et l’authenticité de son service. Il propose diverses grillades au charbon de bois et salades à des prix abordables, et assure une cuisine de qualité 7 jours sur 7

GRILL LAND - Laeken

logo du restaurant de grillades libanais
Les amateurs de viande auront de quoi se réjouir dans ce restaurant : boeuf, poulet, kefta, entrecôtes et côtelettes sont grillées juste comme il faut. Vous aurez l'occasion de choisir des accompagnements typiquement libanais.
Tel : 02 / 479 76 55

MIDTOWN GRILL - Bruxelles

MIDTOWN GRILL - Bruxelles
Ce restaurant spécialisé dans les viandes, comme les steakhouses à l'américaine, vous propose de délicieuses grillades à Bruxelles. Le Midtown Grill vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Le Grillardin à Uccle

Le Grillardin à Uccle
Ce restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux pour vous proposer ses grillades au feu de bois, ses suggestions de poissons, et, en saison, sa fondue bourguignonne.

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Les atouts des grillades

Pour certains, c’est en été, pour d’autres, toute l’année. Les grillades ont de nombreux adeptes à travers le monde, et pour cause ! Savoureuse et conviviale, c’est une cuisine qui rassemble, à la fois tendre et croustillante, avec un délicat goût fumé. Découvrez ci-dessous les atouts de ce type de cuisson.

  • Contrairement à la friture qui rend riche en gras n’importe quel aliment et présente des risques pour la santé (hypertension, obésité, maladies cardiaques…), le grill propose des aliments bien moins gras et moins caloriques.
  • La cuisson est rapide ; vous n’attendrez pas votre viande pendant des heures, sans compter qu’en évitant une cuisson lente, vous conservez les apports nutritifs.
  • La saveur caramélisée enrobée d’une croûte légèrement brûlée obtenue par l’exposition des aliments à une haute température est inégalable.
  • Loin de la viande ou du poisson seuls, un chef expérimenté vous proposera une garniture idéale, et pourquoi pas des légumes cuits eux aussi sur le grill (champignons, poivrons, tomates…).

Attention toutefois, le brûlage des aliments engendre la formation de composés toxiques potentiellement cancérigènes, un excès de grillades n’est donc pas conseillé. Actuellement, il est recommandé de n’en manger que deux fois par semaine au maximum afin d’éviter tout problème de santé éventuel. Après tout, comme pour n’importe quoi, l’excès est toujours nuisible.

Information publiée le 14 septembre 2021 sur la page Bruxelles services / Restaurants de grillades.

Des restaurants dans d'autres provinces

Menu proposé

Fan de grillades ? Sur cette page dédiée aux restaurants, vous retrouverez une sélection de bonnes adresses à Bruxelles proposant tous types de grillades à n'importe quel moment de l'année : entrecôte, côte à l'os, ribs marinés, côtelettes et autres morceaux de viande sont mis à l'honneur dans ces établissements. Que vous souhaitiez déguster d'excellentes grillades grecques ou américaines, inondées d'une bonne sauce barbecue, ou encore vous plonger dans une ambiance indienne et épicée, faites un tour dans l'un de ces établissements. 

Autres restaurants intéressants en Belgique

Nous vous proposons des restaurants de tous les types dans toutes les provinces de Belgique. Vous cherchez un établissement proposant de la cuisine asiatique à Liège, par exemple ? Découvrez de nombreux établissements de qualité sur notre site partenaire Bluebook. 

Autres restaurants de grillade dans la région de Bruxelles

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La Braise - Saint-Gilles : Chez La Braise, les amateurs de viande trouveront leur bonheur. Entrecôtes, steaks et spare ribs – tous d’origine belge – sont grillés en salle et accompagnés de salade et de pommes de terre façon rustique. Les plus petits estomacs pourront choisir parmi des plats végétariens ou à base de poisson. Tel : 02/534 51 00.