Goûtez à la modernité de la cuisine japonaise

YAMASUSHI - Woluwe-Saint-Lambert

YAMASUSHI - Woluwe-Saint-Lambert
Vous voulez déguster des sushis à Bruxelles ?

Rendez-vous sans tarder dans ce restaurant japonais situé à Woluwe-Saint-Lambert.

Makis, nigiris, sashimis, tous les plats sont d'une fraîcheur et d'une qualité incomparables.

Livraison à Woluwe, Etterbeek et Evere.

Tel : 02 / 772 20 98

LE SAMOURAÏ - Bruxelles

Logo restaurant le Samouraï
Situé au centre de la capitale depuis plus de 35 ans, le Samouraï propose une cuisine japonaise typique et raffinée. Les produits sont frais et de qualité et vous pourrez déguster de grands crus.

SANZARU - Woluwe

SANZARU - Woluwe
Vous connaissez la cuisine Nikkei ? Point de rencontre entre le Japon et le Pérou, cette cuisine inventive et inattendue mélange les traditions. Venez découvrir ses plats et ses saveurs typiquement raffinées.

KOKUBAN - Bruxelles

Oubliez les sushis, le Kokuban vous sert de la nourriture typique et familiale : salades d’algues, soupe miso et nouilles ramen au poulpe, poulet ou tofu sont quelques-unes des suggestions. Terminez en beauté par un trio de glaces au thé ou au sésame ou un délicieux gâteau mochi.

KUMIKO - Bruxelles

Ce restaurant japonais situé dans le centre de Bruxelles propose une carte riche en diverses spécialités venues tout droit du pays du soleil levant : ramen, onigiri, donburi… Redécouvrez-y les traditions nippones dans un cadre convivial et accueillant ; vous pourrez également y organiser des événements pour des groupes de 10 à 70 personnes.

Une cuisine extrêmement saine

Saviez-vous que la cuisine japonaise était réputée pour être la plus saine au monde ? Équilibrée et diététique, cette alimentation peut se targuer de faire vivre les japonais plus longtemps et en meilleur santé.

Le riz constitue la base de l'alimentation traditionnelle, et il est toujours accompagné d'algues. Les légumes ainsi que le poisson occupent aussi une part importante de l'alimentation. Traditionnellement, un repas typique va se composer d'une soupe, de riz et de 3 accompagnements (légumes et poisson ou viande pour les repas de fête).

Les Japonais consomment aussi beaucoup de plats végétariens, la viande n'est pas très présente. Ils utilisent notamment le soja en guise d'alternative végétale, sous différentes formes telles que le tofu, le miso, ou encore le tempeh. 

Pour compléter ces bonnes habitudes, le thé, véritable boisson nationale, possède de nombreuses vertus digestives et antioxydantes. Consommé au quotidien mais pas à l'excès, il n'apporte que des bienfaits.

Information publiée le 2 septembre 2020 sur la page Bruxelles services / Restaurants japonais.

Renseignements complémentaires

Laissez-vous embarquer pour un voyage dépaysant

La gastronomie asiatique rencontre un franc succès, en ce compris la cuisine japonaise. Dans les différents établissements de notre sélection, vous pourrez découvrir les spécialités du pays du Soleil Levant, tels que les yakoyaki (du poulpe grillé dans une pâte à gaufre), les gyozas (raviolis farcis au porc), les célèbres ramen (de la viande et des légumes servis dans un bouillon parfumé) ou encore, les yakitori (brochettes de viandes marinées). Enfin, impossible de parler de la cuisine japonaise sans mentionner les sushis, ce plat traditionnel froid, fait de riz et de poissons cru ou fruits de mer.

Des restaurants dans d'autres provinces

Vous êtes adepte de cuisine gastronomique ? Nous vous aidons à trouver un chef étoilé en province de Liège qui vous fera découvrir des saveurs inattendues.